Ambulantes que manipulam alimentos passarão por capacitação Secretarias: Desenv. Econômico, Social e Trabalho Data de Publicação: 20 de maio de 2011 Em atenção à saúde pública e higiene, a Prefeitura capacitará cento e dez comerciantes que trabalham com alimentos A Prefeitura de Carapicuíba realizará na próxima terça-feira (19) um curso de "Boas Práticas de Manipulação de Alimentos" aos ambulantes que comercializam gêneros alimentícios de qualquer natureza.O curso, que será ministrado por profissionais da Coordenadoria de Vigilância Sanitária, acontecerá no Teatro Municipal Jorge Amado, sito à Avenida Mirian, 86 - Centro, às 14 horas.A participação no curso — previsto a ser ministrado anualmente — é obrigatória pela Lei 2970 de dezembro de 2009, que regulamenta o comércio ambulante na cidade.Cento e dez comerciantes estão enquadrados nessa condição, e a não participação no curso poderá implicar a perda da licença, quando for solicitada a renovação. Texto: Helton AlvesFoto: Gilberto Cerri