Prefeitura de Carapicuíba realizará Curso de Capacitação às merendeiras Secretarias: Educação Data de Publicação: 20 de maio de 2011 A Prefeitura de Carapicuíba realizará um Curso de Capacitação dos Manipuladores de Alimentos, no próximo dia 30. A capacitação acontecerá no Instituto Casa da Gente, e atingirá cerca de duzentas e cinqüenta merendeiras. O curso, dividido em três módulos, abordará aspectos higiênico-sanitários, aspectos burocráticos, como controle de estoque, e formas de utilização e preparação dos alimentos.Texto: Helton AlvesFoto: Gilberto Cerri